Dala jsem si k narozeninám dárek. Přihlásila jsem se k odvážným pekařům. http://thedaringkitchen.com/
Tohle je první výzva. Kombinovala jsem těsto z jedné verze a krém z druhé a třetí a i ten jsem si udělala po svém.
Ingredience:
115 g másla
200 g hnědého cukru (dala jsem třtinový)
1 čajová lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
3/4 čajové lžičky sůl
1 čajová lžička vanilkový extrakt (dala jsem vanilkový cukr)
1 velké vejce
45 g kakaa
285 g mouky
240 ml mléka
červené potravinářské barvivo
Vejce, cukr a změklé máslo šleháme do pěny, přidáme vanilku, kakao. Pak prosátou mouku s práškem a sodou a nakonec mléko s barvou.
Na pečicí papír jsem plnicím sáčkem vyrobila hromádky a pekla je na 180° 16 minut. Příště je dám dál od sebe, hodně dál, nejlépe na jiný plech :-) Fotka vysvětlí vše.
Ingredience na krém podle receptu:
375 g cukru
115 g změklého másla
225 g smetanového sýru
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1/4 čajové lžičky soli
Tohle mě vyděsilo k smrti, pravá nefalšovaná cukrová bomba.
Ingredience na krém podle mě:
50 g cukru
20 g vanilkového cukru
225 g smetanového sýru
Smíchat vidličkou do hladkého krému.
malinová marmeláda
Vychladlé pečivo, původně jsem chtěla napsat kolečka :-D, jsem po obvodu namazala krémem a doprostřed jsem dala asi 1/4 lžičky malinové marmelády. Zaklopila jsem to a bylo hotovo.
Sice jsem se zařekla, že to bylo naposled, co tohle peču, ale po ochutnání mi to rozmluvili.
Dobrou chuť :-)
Hotové těsto.
"Kolečka" na plechu.
Placky po upečení.
Namazaný spodek.
Hotový koláček.
Žádné komentáře:
Okomentovat